ライチの「芸術羊羹」できました
《芸術羊羹》
宮崎県都城産ライチを都城焼酎で漬けた芳醇な香り。
上品な甘みの小豆あんと胡桃やきくらげの食感。
ちょっと意外な組み合わせが奇跡的なバランスで調和しました。
贅沢な香りと未体験の食感、そして余韻――
まるで和菓子を超えた芸術品。
インスタグラム→ https://www.instagram.com/curiousfarrrm/
（株）キュリアスファームが作るお菓子、第一弾は羊羹です！
自分たちで育てたライチを都城の焼酎に漬けて数か月。
丁寧に種を取り除き、実は小さく切って、優しい甘さのこしあんと合わせます。
ライチを漬けた手作りリキュールも余すことなく使用。
ライチとお酒がふわっと香る、大人のご褒美タイムにぴったりな羊羹です。
きくらげの食感と胡桃の香ばしさがアクセントとなることで、
“洋風和菓子？”かのような不思議さを。
美味しさの中に楽しさを感じてもらえたら嬉しいです。
一般的な羊羹より甘さ控えで、ライチのフルーティな酸味があります。
トーストやバケット、バターやクリームチーズとの相性も抜群！
今年9月より、道の駅都城で販売させていただいています。大変ありがたいことに、想像以上の売れ行きです！
弊社オンラインショップでの販売に向け、現在準備中です。
近々皆様にお知らせいたしますので、今後もぜひご注目いただければありがたいです。
いつも都城の生ライチ「太陽の真珠」「月の真珠」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、株式会社BONNOUは、2025年10月1日より、
株式会社キュリアスファーム（Curious Farm）へ社名変更いたしました。
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