特徴

ライチは東南アジアが原産の南国フルーツで、日本ではほとんど栽培されてきませんでした。
ライチを知っている方でも、ホテルのバイキングやトッピングなどで見たことがある程度ではないでしょうか。
これらのライチは冷凍だったり缶詰として海外から輸入されたもの。
しかし、ライチは鮮度が落ちやすいデリケートな果物で、収穫から時間が経つと皮は茶色くくすみ、果肉はすぐに痩せてしまいます。そのため日本で生のライチが流通することはほとんどありませんでした。
太陽の真珠は国産生ライチとして、限られた期間ではありますが、皆さんに本当のライチをお届けします。

採れたてのライチを見分けるポイントは外皮の色味と質感です。国産生ライチ”太陽の真珠”は採れたてをお届けしていますので、外は完熟した鮮やかな赤色をしており、鋭いトゲとゴツゴツとした質感。
そして、硬い皮をむいて出てくる果肉は、果肉は高級真珠のような白みがかった透明色です。見た目とは裏腹に噛むとサクッと歯切れよく、程よい酸味と甘味をもったジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。ライチ独特の爽やかな香りと、南国を思い出させる豊かな風味が鼻を抜けていきます。